Berikut 5 Kuliner Tahun Baru Khas dari Berbagai Negara

Pen4blogku - Tak terasa tahun sudah berganti dengan sangat cepat. Kini kita telah meninggalkan tahun 2020 dan menyambut tahun baru 2021. Momen pergantian ini biasanya akan disambut dengan berbagai acara atau tradisi yang meriah, semisal makan bersama.

Meski begitu, setiap negara memiliki tradisi dan cara merayakan tahun baru yang berbeda. Bahkan sajian kuliner yang dihidangkan saat momen tersebut juga tidak serupa. Nah, beberapa negara berikut memiliki kuliner tahun baru yang khas, loh! Simak daftarnya berikut ini, ya.

1. Tteokguk, Korea

Kue beras yang dipotong tipis-tipis. Gambar via futuredish.com

Pernah mendengar nama kuliner tahun baru yang satu ini? Makanan ini berasal dari Korea dan melambangkan umur panjang. Oleh karena itu, warga Korea wajib menyediakan makanan tersebut saat tahun baru dan harus disantap sampai habis.

Tteokguk merupakan kue beras yang diiris tipis-tipis. Selain wajib hadir saat tahun baru, makanan ini juga biasanya disajikan saat momen  ulang tahun.

2. Oliebollen, Belanda

Kue goreng yang hampir mirip donat. Gambar via rukita.co

Masyarakat Belanda umumnya menyambut tahun baru dengan santapan manis. Nah, salah satu kuliner tahun baru yang wajib ada adalah oliebollen. Apa itu?

Oliebollen merupakan kue goreng yang masih satu marga dengan donat. Kue ini termasuk santapan tradisional dari Belanda. Biasanya oliebollen akan dihidangkan di malam tahun baru.

Cara menikmati kue ini juga menarik. Biasanya oliebollen akan dipadukan bersama potongan apel, manisan kulit jeruk hingga kismis.

3. Ikan Herring, Polandia

Melambangkan kekayaan dan kemakmuran. Gambar via misteraladin.com

Saat perayaan tahun baru, hidangan dari ikan herring wajib ada bagi masyarakat Polandia. Jenis ikan tersebut memiliki ciri khas sisik berwarna agak perak. Warna ini sendiri akan mengingatkan kita pada uang logam perak yang melambangkan kemakmuran dan kekayaan di tahun baru.

4. Toshikoshi Soba, Jepang

Mie yang panjang dan tak terputus. Gambar via blogspot.com

Kuliner tahun baru yang berasal dari Negeri Sakura ini menjadi favorit warga di sana. Selain enak, salah satu kuliner dari mie ini juga melambangkan sesuatu yang berarti.

Soba merupakan lambang panjang umur lantaran memiliki bentuk yang panjang serta tidak terputus. Filosofi tersebut hampir sama dengan yang dipercayai negara China.

Biasanya kuliner tersebut akan dihidangkan bersama kaldu bercita rasa manis gurih, topping dari rumput laut dan kamaboko atau telur. Makanan tersebut disajikan dalam kondisi panas.

5. Glucksschwein, Jerman

Punya tampilan yang menggemaskan. Gambar via digstraksi.com

Tak bisa dipungkiri jika beberapa negara menganggap babi sebagai simbol kemakmuran dan keberuntungan, salah satunya di Jerman. Oleh karena itu, kuliner tahun baru bernama glucksschwein ini tercipta.

Makanan manis tersebut dibentuk menyerupai kepala babi. Bukan tanpa alasan, hidangan ini sebagai perlambang sebagai tahun baru yang sangat manis. Bentuknya pun terbilang menggemaskan dengan penampakan babi berwarna pink.

Nah, itulah beberapa kuliner tahun baru yang wajib ada di berbagai negara. Apa kamu pernah mencicipi salah satunya?