Resep Nasi Goreng Hong Kong Istimewa yang Mudah Dibuat

Pen4blogku - Nasi goreng merupakan salah satu menu makanan yang mudah dibuat. Bahkan kuliner yang satu ini dapat kamu masak untuk sarapan, makan siang hingga santapan malam. Selain enak, nasi goreng juga mudah dibuat lantaran bumbu yang dibutuhkan tak sulit ditemukan.

Sayangnya, menu nasi goreng yang standar juga bisa bikin bosan. Kamu juga pasti merasakannya, bukan? Nah, biar tak bosan dengan resep nasi goreng yang itu-itu saja, maka bisa coba buat menu sama dengan varian berbeda. Salah satunya adalah nasi goreng Hong Kong.

Mau tahu seperti apa resep nasi goreng Hong Kong ini? Yuk, ikuti petunjuk di bawah ini.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Gunakan nasi putih dingin. Gambar via klikdokter.com

Nasi goreng Hong Kong termasuk salah satu variasi menu yang menggugah selera untuk dicoba. Selain mudah dibuat, nasi goreng Hong Kong juga memiliki bahan-bahan yang gampang dijumpai.

Nah, untuk membuat nasi goreng Hong Kong yang sempurna, siapkan beberapa bahan berikut.

Bahan utama:

• Bakso ikan 6 buah, belah jadi 2 bagian 
• Daging ayam 100 gram, potong kotak 
• Telur 2 butir 
• Nasi dingin 450 gram 
• Udang kupas 150 gram

Bahan bumbu:

• Merica bubuk ½ sendok teh 
• Cabai merah 2 buah, iris panjang atau sesuai selera 
• Bawang putih 3 siung, cincang halus 
• Kecap inggris lokal 1 sendok teh 
• Angciu 1 sendok makan 
• Daun bawang 2 batang 
• Garam secukupnya 
• Kecap ikan 1 sendok teh

Cara Membuat Nasi Goreng Hong Kong

Enak dan mudah dibuat. Gambar via tastynesia.com

Nasi goreng Hong Kong bisa kamu buat dengan mudah. Bahkan resep nasi goreng tersebut bisa langsung kamu adopsi di rumah. Simak ya, langkah pembuatannya berikut.

1. Mula-mula panaskan wajan dengan minyak secukupnya. Lalu tumis bawang putih serta cabai hingga harum. Kemudian tambahkan daging ayam dan udang kupas. Aduk sampai berubah warna jadi kecokelatan dan matang. Tambahkan daun bawang, lalu aduk sampai layu. 
2. Kocok telur bersama ¼ sendok teh garam, lalu masukkan ke tumisan sebelumnya. Tambahkan bakso ikan dan aduk hingga rata. 
3. Ambil nasi dingin dan campurkan ke dalam wajan yang berisi bumbu serta bahan-bahan lain. Aduk hingga nasi tercampur rata dengan bumbu. 
4. Tambahkan kecap ikan, garam, kecap inggris, angciu dan merica bubuk. Aduk hingga bumbu meresap dan koreksi rasanya. Jika sudah pas, segera matikan kompor dan sajikan nasi goreng ke piring saji.

Tak sulit bukan resep nasi goreng Hong Kong di atas? Kamu bisa membuatnya untuk variasi menu nasi goreng di rumah. Selamat mencoba, ya.