Bikin Sop Manten Kuah Bening yuk, Begini Resepnya!

 

Pen4blogku -  Pasti kamu tak asing lagi bukan dengan menu sop manten? Hidangan ini bisa jadi sajian yang lezat untuk santap siang. Tak hanya menyehatkan, menu tersebut juga bisa memberikan efek kenyang di perut. 

Sehingga cocok dinikmati bersama keluarga tercinta di rumah. Penasaran dengan resep sop manten kuah bening? Kamu bisa mengikuti petunjuk pembuatannya di bawah ini. Simak dan jangan sampai ketinggalan, ya.

Bahan yang dibutuhkan

Sayuran yang dibutuhkan via Sajiansedap.grid.id

Ada beberapa bahan yang kamu perlukan untuk membuat sop manten yang lezat. Catat ya beberapa bahan berikut ini:

Bahan utama:

• Makaroni 
• Wortel 1 buah, potong bulat 
• Ayam, pilih bagian dada 
• Kol sesuai selera, potong 
• Kacang kapri, secukupnya

Bahan untuk kuah:

• Kaldu ayam, garam, penyedap rasa, dan gula secukupnya 
• Bawang putih 4 siung, haluskan 
• Merica bubuk ¼ sendok teh

Bahan pelengkap:

• Kentang goreng dan bawang goreng secukupnya

Cara membuat

Cocok untuk makan siang via Food.detik.com

Sudah tak sabar ingin segera memasak sop manten di rumah? Coba ikuti petunjuk di bawah ini, ya.

1. Mula-mula bersihkan terlebih dulu dada ayam. Lalu rebus memakai air sampai matang, kemudian buang airnya serta potong dadu atau suir.  
2. Kemudian rebus air untuk memasak sayuran. Masukkan wortel, kapri, dan kol. Rebus sayuran sampai empuk, lalu angkat dan tiriskan. 
3. Selanjutnya rebus makaroni secara terpisah, lalu berikan sedikit minyak supaya tidak lengket. Kemudian tiriskan.  
4. Lalu buat kuah, caranya dengan merebus air kurang lebih 600 ml ke dalam panci dengan nyala api besar. Jika sudah mendidih, masukkan garam, bawang putih halus, kaldu ayam, merica, penyedap rasa dan gula sedikit saja. 
5. Apabila sudah mendidih, segera angkat kompor lalu racik dalam mangkuk bahan-bahan seperti makaroni, wortel, kol, kapri, ayam, serta kentang goreng. Kemudian siram kuah sop manten dan taburi bawang goreng.

Itulah resep sop manten kuah bening yang bisa kamu coba di rumah. Semoga berhasil, ya!