Tiga Jenis Yogurt yang Aman Dikonsumsi Bagi Penderita Diabetes

Pen4blogku - Yogurt salah satu camilan sehat yang bisa dikonsumsi penderita diabetes.

Berdasarkan penelitian ada temuan bahwa terdapat jenis yogurt tertentu yang bisa membantu mengontrol kadar gula darah bagi penderita diabetes.

American Diabetes Association (ADA) merekomendasikan yogurt sebagai bagian dari diet sehat diabetes.

Yogurt sendiri selama ini dikenal sebagai sumber kalsium, vitamin D, protein, dan potasium.

Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan untuk mencari tahu hubungan antara asupan probiotik dan kontrol gula darah, ditemukan bahwa probiotik dapat mengurangi kadar gula darah puasa secara signifikan.

Probiotik dalam yogurt dapat bantu menurunkan tingkat penanda inflamasi 'CRP', menekan kadar kolesterol jahat, dan menjaga kesehatan tubuh.

Ada banyak merek yogurt di pasaran, mengutip dari Healthline, berikut tiga jenis yoghurt untuk penderita diabetes.

1. Greek Yogurt

Bagi penderita diabetes, jenis yogurt ini bisa dikonsumsi untuk camilan enak dan sehat.

Pasalnya, Greek yogurt atau yogurt Yunani ini hadir tanpa pemanis, mengandung dua kali lipat protein, serta setengah karbohidrat dari yogurt biasa.

Tampilan yogurt ini juga lebih creamy dan tebal lantaran diproses lewat penyaringan untuk menghilangkan whey dan laktosa.

Namun, ada yang harus diperhatikan, yogurt Yunani mengandung lemak tiga kali lipat dari yogurt biasa karena dibuat dari susu murni.

2. Yogurt Islandia atau Skyr

Aman bagi penderita diabetes, yogurt Islandia mengalami proses penyaringan yang lebih lama daripada yogurt Yunani.

Hal ini membuat tekstur Skyr menjadi lebih tebal dan kandungan proteinnya lebih tinggi.

Skyr sejatinya bukan yogurt, melainkan produk olahan susu yang terbuat dari keju dengan tekstur menyerupai yogurt.

Selain itu, kandungan lemak yogurt Islandia ini tidak banyak karena dibuat dari susu skim.

3. Yogurt Australia

Yogurt Australia juga dapat dikonsumsi oleh para penderita diabetes.

Berbeda dengan jenis yogurt sebelumnya, yogurt Australia ini tidak mengandung terlalu banyak protein dan jumlah karbohidrat sehingga teksturnya lebih tipis.

Biasanya, yogurt ini dibuat dengan tambahan madu dan susu murni. Bahkan sebagian ada yang dibuat dari susu skim yang lebih rendah lemak.

Salah satu cara aman yang bisa dilakukan para penderita diabetes adalah mengonsumsi yogurt tawar dengan menambahkan topping sendiri.

Porsi yogurt bisa ditakar sendiri dengan menambahkan topping seperti kacang almond, biji chiam stroberi, blueberry, atau biji rami.